代替肉のネクストミーツ、 ベトナムに上陸
日本発の代替肉スタートアップであるネクストミーツは、2021年4月、サスティナブル(持続可能)な農業・食の実現を掲げ、農家・生産者の視点で野菜の栽培から加工、輸出入までを一貫して行う食品メーカーである日系のホーラス(H O L U S)社やオーガニック商材や子どもの食にフォーカスしたSPP社などと包括的な協力関係を締結した。
現在はオペレーション強化に取り組んでおり、現地ニーズの需要を商品の下味に落とし込み、さまざまな商品規格のバリエーションをベトナム版にローカライズしていく方針。
2022年を目処に、ECに限らず小売り販売の開始を目指す。
(6月15日 ネクストミーツ株式会社ニュースリリース)
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