アーカイブ: 飯、行きませんか？
【ハノイ】
季節を感じられるコース料理の ベトナム流ファインダイニング
「Gia Restaurant / ザーレストラン」
自家製の卵麺にサウの実のソース、新鮮な蟹肉などが豊かな風味を…
【ホーチミン市】
手間暇を惜しまずこしらえる アットホームな食事処
「Kitchen Ichirin /食堂一輪」
スパイスが効いた癖になる味わい。麻婆茄子も好評だ 天ぷら懐石…
【ハノイ】
元公邸料理人が腕を振るう 五感で楽しめる和食コース
「Ren / 蓮」
コースは100万VNDや120万VNDなど、予算に合わせて相…
【ホーチミン市】
緑豊かなテラス席あり 本場イタリアの味を守る老舗
「Pendolasco /ペンドラスコ」
満足の食べ応えの「ブラックアンガス牛のリブアイステーキ／Bl…
【ハノイ】
瀟洒なコロニアル風の店内で 本場さながらのフレンチを
「Maison Vie / メゾンヴィ」
食事の始まりをカラフルに。「マグロのカルパッチョ／Carpa…
【ホーチミン市】
日本人料理長の技を詰め込んだ こだわり光るおまかせ割烹料理
「Kappo Tama /割烹多ま」
日本産A5ランクの黒毛和牛は、淡いピンク色の状態で。お酒との…
【ハノイ】
シェフのアイデア料理と 豊富な種類のお酒が楽しめる店
「Grand TOMATO / グランドトマト」
50万VNDからのコースもアレンジできる。メニューなどは事前…
【ホーチミン市】
料理への類いない情熱が生む 真心込もった和フュージョン料理
「FUME /フューム」
季節感を感じられる魚介は、豊洲から週４回仕入れている 「フュ…
【ハノイ】
気取らず通いやすい 現代式の懐石料理を「おまかせ」で
「Otegaru Kappou Touka / おてがる割烹 燈家」
ワタリガニをたっぷり堪能できる逸品。日本酒との相性も抜群だ …
【ホーチミン市】
有名シェフが手がける 高級ガストロノミー
「Jardin des Sens / ジャルダン・デ・サンス」
ラベンダーで香り付けしたロンアン省産のアヒル肉 ミシュランの…
【ハノイ】
スクリーンゴルフと洋食を同時に楽しめる、 ビストロ＆ラウンジ
「Lounge 19: Bistro & Golf / ラウンジ19：ビストロ＆ゴルフ」
シェフが試行錯誤を経て誕生したメニューは色彩の美しさも好評だ…
【ホーチミン市】
芳醇なスパイス香る、 中東料理に舌鼓を
「Mezze Saigon / メッゼサイゴン」
人気料理の盛り合わせ「メッゼサイゴンプラッター」（52万VN…
【ハノイ】
外国人が喜ぶ和食を用意 自由自在な味付けで安心感抜群
「Gen Gold / 玄ゴールド」
エントランスは広々とした空間で、インテリアは木をベースにした…
【ホーチミン市】
環境に配慮した取り組みを行う ベジタリアンレストラン
「Shamballa Vegetarian / シャンバラベジタリアン」
「シャンバラ」の語源はサンスクリット語で「平和、静寂、喜びを…
【ハノイ】
香港出身のシェフが腕をふるう 気品あふれる広東料理
「John Anthony Cantonese Grill & Dim Sum /ジョン・アンソニー 広東グリル＆点心」
ハノイ西部に位置するホテル「JWマリオット ホテル ハノイ」…
【ホーチミン市】
ワンランク上の 食体験ができる店
「Roka Fella / ロカフェラ」
ハイクオリティーな日本料理店がひしめくホーチミン市。その中で…
【ハノイ】
黄金に包まれた豪華ホテル内 フレンチ創作料理に舌鼓を打つ
「F29 /エフ29」
黄金に包まれ、煌びやかさがひと際目立つ「ドルチェハノイゴール…
【ホーチミン市】
隠れ家のように寛げる ベトナム家庭料理の店
「Nha Tu / ニャートゥ」
「落ち着いたおしゃれな空間でおいしいベトナム料理を楽しみたい…
【ハノイ】
芸術性の高さも魅力 最旬ベジタリアンフード
「Co Dam /コーダム」
ドアに描かれたペイントやアーチ状の天井、像の装飾など、チャン…
【ホーチミン市】
普段使いしたくなる 実力派ビストロ
「13％ Wine Bistro / サーティーンパーセント ワインビストロ」
２０１５年にシンガポールで開業した「13％ワインビストロ」の…