【ホーチミン市】フーモ・ステーキ、パスタ＆バー Vol. 003
オープンしたばかりのステーキとパスタの店を友達に教えてもらった彼女。肉料理が好きな彼氏を路地内の隠れ家レストランに誘った。
モノトーンのおしゃれなインテリア。ディナータイムは各席にキャンドルの明かりが灯され、ロマンチックな雰囲気でデートにぴったりだ女 ねえねえ、新しくできたレストランに行ってみない？ 手頃な値段でおいしいステーキが食べられるんだって。
男 いいね。僕、ステーキ大好き！ どんなメニューがあるの？
女 ６つの部位の牛ステーキと、パスタの種類も豊富だよ。新メニューの「ステーキ・イン・チーズフォンデュ／Steak in Cheese Fondue」（29万7000VND）も人気なんだって。
男 へー！ スイスの料理だよね？
女 そうそう。一口大に切った200gのステーキと蒸し野菜を、溶かしたチーズに絡めて食べるの！ チーズはベトナム人の口に合うように調整されて、クセを抑えたまろやかな味になってるって。
男 そうなんだ！ 食べてみたいな。
女 女性には脂肪が少なくて柔らかい赤身のランプ肉のステーキがおすすめだって。ダイエットにもいいみたい（笑）
男 ほら、もうすぐ夕食の時間だよ。行こう、行こう！
FUMO Steak, Pasta & Bar
住：220/1 Hai Ba Trung, Q. 1, HCMC
電：093-607-4691
営：11～15時、17～22時、
FB：@fumosteak
住：220/1 Hai Ba Trung, Q. 1, HCMC
電：093-607-4691
営：11～15時、17～22時、
FB：@fumosteak
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