「ベトナムまぐろ プロジェクト」を発足

飲食店を中⼼としたサービス業を展開する企業への経営サポートを⾏うＧファクトリーの グループ子会社ＧＦキャピタルと、ベトナムでマグロの加工工場を展開するエバートラストフーズは業務提携契約を締結し、共同で「ベトナムまぐろプロジェクト」を立ち上げた。２０２１年５月25日（火）、ホーチミン市にまぐろ専門店「三代目かむら鮪専門店」をグランドオープンする。

認知拡大にあたり、自宅で気軽に食べられる商品の開発や、ベトナム人に日本のまぐろ料理への関心を高めてもらうべく、まぐろ解体ショーなどのイベントを企画している。テイクアウト・デリバリー商品も提供する。

（5月18日 Gファクトリープレスリリース）

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