【ホーチミン市】ミシュランシェフが来越
一晩限りの特別イベント開催
「チルダイニング / Chill Dining」
アフターパーティーがスカイバーで開催される
1区のABビル27階に位置し、市内を見渡す絶景と一緒に提供される繊細な料理の数々を提供するチルダイニングで、一晩限定のスペシャルイベント「フォーハンズディナー」が開催される。
11月12日(月)に、シンガポールで初めてミシュラン1つ星を獲得した料理人ジェイソン・タン氏が来越。チルダイニングのエグゼクティブシェフであるダネット・ドゥーザ氏とともに腕をふるう。
ジェイソン氏はシンガポールの国立公園内にあるレストラン、ザ・コーナーハウスのオーナーシェフを務める。植物の自然なうまみを主役にする「ガストロボタニカ」で注目され、鮮やかな盛り付けと、プレゼンテーションにも定評がある。
「フォーハンズディナー」は1人390万VND++。席に限りがあるため、予約はお早めに。
【お問い合わせ】
チルダイニング
Chill Dining
住:27F, AB Tower, 76A Le Lai, Q. 1, HCMC
電:093 882 2838
営: 17:30~22:30
L.O.: 22:00
http://chillsaigon.com
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