あっさりとした味のフグは日本酒と合わせると絶品

長年にわたりベトナムで日本の良質な食材を提供する日本食材専門店「アクルヒグループ」が手がける日本食レストラン「スシワールド」が３月より新メニュー「フグコラーゲン鍋」（１９９万ＶＮＤ）の提供を開始した。
　
フグは日本から空輸したベトナムではなかなか食べることのできない希少品を使用。シェフが丁寧に処理した鮮度の高いフグと野菜の旨味がたっぷりと詰まった鍋を堪能できる。
　
フグに含まれるコラーゲンは美肌効果も絶大なので、ヘルシー志向の女性客からすでに好評だ。
　
そのほか、日本から仕入れたさまざまな魚介の刺身や寿司、焼き物まで、日本人の好みを抑えた多彩なメニューが揃う。落ち着いた個室は接待での利用にも最適だ。

【お問い合わせ】
スシワールド/Sushi World
住：25 Ton That Thiep St., Dist. 1
電話:（028）3821 1462 　
営：11:00〜22:00
(LO)21:30
Facebook: @sushiworld

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