飲食店の運営のほか、サービス業を展開する企業への経営サポートを⾏うジーファクトリーは、グループ子会社のジーエフキャピタル直営による「名代宇奈とと」2号店を6月末にオープンする。

出店場所はホーチミン市のベットタウンのひとつ、タンビン(Tan Binh)区。看板メニューの「うな丼」や「うな丼ダブル」など、鰻と炭火焼をキーワードとするほか、焼き鳥や肉巻きのメニューを強化する。加えて、「本物の和食をベトナム人に楽しんでもらう」をコンセプトに卓上炙りや藁焼きといったメニューも展開し、エンターテイメント性あふれる店舗になる予定。「名代 宇奈とと」は日本国内38店舗、海外8店舗を展開している。

(4月23日 G-FACTORYニュースリリース)

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