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ホーチミン市１区の中心部に、日本人料理人が腕を振るう本格的な割烹が２０２１年12月１日（水）に新規オープン予定。
　
日本の魚市場から直送した厳選食材を惜しみなく使い、寿司、刺身、小皿料理などを提供する。
　
店内はスタイリッシュな和モダンな空間で、カウンター席では、料理人の華麗な手さばきを間近で楽しめる。
　
６〜８人で利用できるＶＩＰルームは接待や記念日などでの利用におすすめだ。

【問い合わせ】
割烹にし山/Kappou Nishiyama
住：144/1 Pasteur St., Dist. 1
電：035 365 9339
営：17:30〜22:30
(LO)要問い合わせ
休: 日曜
FB: @kappounishiyama

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