長時間煮込んだチャーシューや煮卵も好評

日本への渡航経験が豊富なオーナーが名古屋のラーメン店と共同で開発した「坦々麺」(8万9000VND)を提供している。麺は自家製で、ラーメンの種類によって太さを変えており、好みに合わせて茹で加減や、スープの濃さ、辛さを選ぶことができる。

新メニューに麺やチャーシュー、味卵の量を通常の担々麺より増量した「特坦々麺」(11万VND)と、黒ゴマのまろやかな甘みと香ばしさが女性に好評な「黒坦々麺」(8万9000VND)が登場した。また、いろいろな種類を試してみたい人は、坦々麺と黒ゴマ坦々麺を少しずつ味わえる「坦々麺比べ」(16万VND)がおすすめ。

サイドメニューに「ギョウザ」や「チャーハン」(各4万5000VND)のほか「鳥ももの照り焼き」(6万5000VND)も人気だ。

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東京坦々麺
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住:53 O Cho Dua, Dong Da, Hanoi
電:098-196-1799
営:11~22時
FB:@TokyoTanTanRamen