【ホーチミン市】ロシア産タラバガニを提供特別イベント開催中！
フランス料理店「ステラー / Ｓｔｅｌｌａｒ」
２区の閑静な住宅地の中にあるフランス料理店のステラーでは７月31日（火）までロシア産の大振りで身の詰まったタラバガニを使った特別なメニューを提供するイベント「テイスト・オブ・キングクラブ／Ｔａｓｔｅ ｏｆ Ｋｉｎｇ Ｃｒａｂ」を実施している。
蒸しタラバガニ６足、生牡蠣３個、ホタテ貝のが氷の上に盛り付けて供される「コールドプラッター」（１３５万ＶＮＤ）はレモン、エシャロットヴィネガーソース、マヨネーズ、特製スパイシーソースで好みの味に調味してワインと共にぜひ。そのほか、蟹の身をたっぷり使った「キングクラブサラダ」や「キングクラブカルパッチョ」（各85万ＶＮＤ）など蟹好きにはたまらない全６品が期間限定で堪能できる。
いずれの料理も食材の品質の良さはもちろん、素材の味を生かした絶妙な味付けにタイ王室などでの勤務経験を持つシェフの腕が光っている。
【お問い合わせ】
Ｓｔｅｌｌａｒ
住：43 Tran Ngoc Dien, P. Thao Dien, Q. 2, HCMC
電：028-3744-5115
営：11～23時
LO：22時半
休：月曜
Facebook：@stellarrestaurant2017
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