専用通路を通るVIPルームは約10人用で、利用時のミニマムオーダーは1900万VND。約6～18人を収容できる一般の個室もある

店の佇まいから高級感が漂う特撰黒毛和牛専門店。敷地内に入ると主屋の隣にある日本風の池が目に入り、ふと日本に戻ってきたかのような気分に浸れる。店内は黒を基調とした、シックで落ち着きのあるデザイン。記憶に残る宴席を演出するにはぴったりの場所だ。
　
看板メニューである「薩摩牛４％の奇跡」は、Ａ５等級・ＢＭＳ10番以上を最低条件とし、生産者も品評会の歴代受賞者10人に絞った高級ブランドだ。鹿児島県に拠点を置き、牛の飼料生産から最終の外食店舗運営までを一貫して行っているカミチクグループが生産している。そんな安心・安全の肉を思う存分味わえるのが、「焼肉会席コース」（１人１７０万ＶＮＤ～）だ。季節のすり流しに始まり、肉は肉刺身、塩焼き、うしのくら特撰、たれ焼きと、飽きが来ない工夫が施されている。店内には当日使用する肉の蔵元を紹介するコーナーもあり、彼らのこだわりや想いが伝わる楽しさも味わえる。
　
牛肉以外では、甘熟豚南国スイートと呼ばれるパイナップル粕を食べて育った甘味が強い「豚バラ肉」（27万ＶＮＤ）が同店のおすすめだ。また、九州各地の酒も用意。極上の肉と共に堪能しよう。

【お問い合わせ】
うしのくらハノイ/USHINO KURA HANOI
住：44 Van Bao St., Ba Dinh Dist., Hanoi
電：1900 277 298
営：17:00～22:00
LO：21:30
FB：@ushinokurahanoi
Instagram: @ushinokura_hanoi

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