「たいたんつけめん」(15万VND)もリピーターが多い

ホーチミン市1区レタントンの路地裏に2020年5月にオープンした「たいたんラーメン」は大阪の人気ラーメン店「龍旗信」で修行を積んだベトナム人スタッフが切り盛りするラーメン店。看板メニューの「鶏たいたんラーメン」(13万VND)は、鶏と野菜だけで煮込んだ低カロリー高たんぱくのクリーミースープが特徴で、ポタージュのような深い味が楽しめる。あっさりとしたラーメンが好みの人には「特上塩ラーメン」(12万VND)がおすすめ。和風だしであっさりとしながらもコクのある透明なスープが食欲をそそる。ラーメン以外にも、チャーシューごはん(6万VND)やピリ辛牛すじマヨ丼(10万VND)などのご飯ものや唐揚げ(2個4万VND)も注目のメニューだ。
 
注文時に「SKを見た」と伝えると、味玉をひとつプレゼント。9月28日(月)まで。

【お問い合わせ】
たいたんラーメン/TAITAN RAMEN
住:15B/28 Le Thanh Ton St., Dist.1
電話:090 987 8454
営:11:30~14:00 / 18:00~23:00
FB:@TaitanRamen