【ホーチミン市】ザ・ハミングバードアルケミーThe Hummingbird Alchemy Vol. 033

レヴァンタム（Le Van Tam）公園で散歩した後、落ち着いて寛げるカフェを探しているカップル。彼はお気に入りのカフェがこの近くに新店舗をオープンしたことを思い出した。

男　トンドゥックタン（Ton Duc Thang）にある「ザ・ハミングバードカフェ」が新店舗をオープンしたと聞いて気になっていたんだ。今日、君と一緒に来られてうれしいな。このカフェはコーヒー豆の焙煎所のイメージで設計されたそうだよ。焙煎したてのコーヒーのいい香りがするね。「コールドブリュー／Cold Brew」（8万5000VND）が人気なんだって。

女　エチオピアのコーヒー豆を使っているんだね。私、香りが華やかでアロマ効果があるから大好きなんだ。

男　氷は水ではなくてシナモンフラワーティーから作ったそうだよ。

女　わぁ、素敵！　こんな風に飲むのは初めてだわ。「アイスカプチーノ／Iced Capuccino」（7万5000VND）もおいしそうだな～。

男クリームがトッピングできるそうだよ。コーヒーと組み合わせたら、ほろ苦さとクリーミーな味わいが両方楽しめそうだね。

女すごく気に入ったわ！　また公園で散歩した後に立ち寄ろう。

一軒家を改装した店内は、明るく穏やかな空気が流れる。テラス席もあり。自家焙煎コーヒーのインスタントバッグ（14万9000VND～）は手土産にもおすすめ。

The Hummingbird Alchemy
ザ・ハミングバードアルケミー
住：103 Bis Vo Thi Sau St., Dist. 3
電：(028) 6270 3153
営：8:00～21:30
Facebook: @thehummingbirdcafesaigon
Instagram: @thehummingbirdcafesaigon