1区の中心エリアにある「オールドマーケット/Cho Cu」を散歩しているカップル。昔ながらの景色が残る一角におしゃれな建物を発見。2階にあるバーに入った。

全18席とテラス席の隠れ家的な雰囲気のバー。予約はできないが、屋上の席で夜景を楽しみながら酒を飲んで席が空くのを待つことができる

オールドマーケットの近くにこんなにおしゃれなバーがあるなんて知らなかった!

ここのフォーが食べたかったんだ。

どんなフォーなの?

これこれ、「スペシャルフォー/Special Pho Dac Biet」(27万5000VND++)!

えっ、フォーなのに高くない? フォーなら普通の店で4万~5万VNDで食べられるのに。

ここのフォーは 日本のラーメンのようにコクのあるスープに、トリュフや和牛、24時間煮込んだすね肉が使われているんだよ。

へ~! すごい。食べてみたいかも!

ドリンクはどうする?

私は「フォーヒート/Phojito」(17万5000VND++)にする。もち米酒にフォーを食べる時に入れるハーブ類が入ってるみたい。

僕は「チャダー/Tra Da」(17万5000VND++)にしようかな。ただの冷たいお茶じゃなくて、ジンに茶葉を入れて寝かせたものに、はちみつ、レモンを入れたカクテルなんだって。

わあ、おもしろい! じゃあ、注文しよっか。

Nhau Nhau
住:2F, 89 Ton That Dam, Q. 1, HCMC
電:090-479-2920
営:17~24時
休:月曜
LO:【食事】(火~木曜)22時半、(金~土曜)23時半(日曜)22時半【飲み物】(火~木曜)23時半、(金~日曜)24時 (日曜)22時半
FB:@letsnhaunhau