【ハノイ】絶品「もつ鍋」が登場＆自家製の餅を販売中「ほたる食堂」

ボリューム満点のメニューが人気

タンロン工業団地（ＴＬＩＰ）内の和食店ほたる食堂では、ランチタイムの種類豊富な定食（15万ＶＮＤ～）のほか、夜限定で前日までに要予約の「もつ煮込み鍋」（２人前70万ＶＮＤ）が登場した。鮮度にこだわって仕入れたもつは１人前１２５ｇ。ぷりぷりとした食感が楽しめ、野菜ともつの脂の旨みが染み出た醤油ベースのスープは絶品と評判だ。締めはちゃんぽんを是非。太麺にスープが絡み、余すことなく旨みを堪能できる。

また、定休日の日曜と祝日も12人以上であれば予約が可能なので、１度問い合わせを。

さらに、ほたる食堂では自家製の切り餅（１ｋｇ 15万ＶＮＤ）を販売している。購入は３日前までの予約が必要で、ハノイ市内の場合、２ｋｇから宅配料が無料になる。

ハノイにいながら、日本と変わらないおいしい餅が食べられるとあって、人気を集めている。１度に多めに注文し、友人たちとシェアするのもおすすめだ。

【お問い合わせ】
ほたる食堂
【お問い合わせ】
住：2F, Next of Techno Center Bldg., Thang Long Industrial Park, Kim Chung Commune, Q. Dong Anh
電：091-934-7886
営： 11～14時、17時半～22時
L.O.：21時半
休：日曜・祝日