旨みが凝縮された乾燥熟成肉を味わおう

余分な水分を取り除いたドライエイジドビーフ（乾燥熟成肉）が楽しめるステーキ店。肉の表面を乾燥させることで、内側に旨みと香りが凝縮され、肉質もしっとり柔らかくなる。イギリスでドライエイジドビーフを学んだ専門家がオーナーを務めている。肉以外の食材の質にもこだわっており、野菜はすべて契約農家の有機野菜を使用している。

６月30日（日）まで、「ＳＫを見た」と伝えると、単品および、月～土曜11～17時に提供されているエクスプレスランチメニュー（２品40万ＶＮＤ～）が15％オフになるキャンペーンを実施している。

高級感あふれる店内は家族、カップルだけでなく、日系企業の会食でもよく利用されている。

また、日曜限定のサンデーメニュー（３品50万ＶＮＤ～）も登場した。ドライエイジドビーフがお得な価格で味わえる。

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ラベット
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La Bete
住：Ngo 431 Au Co, Q. Tay Ho, Hanoi
電：024-7306-8558、 038-508-8655
FB：@labete.vn
http://labete.vn

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