1区「オールドマーケット/Cho Cu」の近くで働いている彼女。昔ながらの景色が残る市場内にあるピンク色の外観が気になり、仕事帰りに彼氏を誘ってみた。

毎日17~19時のハッピーアワーは、カクテル全種が50%オフになる。6人以上のグループは予約がおすすめ。誕生日パーティーなど、規模の大きなものは1週間前までに連絡を

さっき、インスタグラムで確認したら予約が必須と書いてあったけど、普通に入れたね。

あ、待ち合わせの前にちゃんと予約したよ!

お、やはり1時間前までに予約が必要だね。

注文なんだけど、この「チャーカーハノイ/Cha Ca Hanoi」(19万VND)はどう?

チャーカーって魚のすり身ってこと?

ハノイ名物の「チャーカーラーヴォン/Cha Ca La Vong」という、炭火焼して油で揚げた魚の切り身のことなんだけど、それをベースに、アルゼンチンのチミチュリソースを使って、欧米風に調理するの。ここはアジア料理をベースにさまざまな国の料理のエッセンスを加えているフュージョンのレストランだからね。

おもしろい! それにしよう。他は?

「カインチュア・イン・ガズパチョスタイル/Canh Chua in Gazpacho Style」(13万5000VND)は? 南部の酸っぱいスープの材料を使ったスペイン風の冷製スープらしい。

デザートは「ブルーミングガーデン/Blooming Garden」(13万VND)で!

わー素敵! じゃあ、注文しよっか。

The Other Place
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