2ヶ月ごとに旬の食材を使った季節のメニューが登場する

1959年に開業した歴史あるホテル「カラベルサイゴン」内にあり、高級感漂う雰囲気の中で西洋と東洋の要素を取り入れた創作料理を楽しめるファインダイニング「リフレクションズレストラン」。水曜限定で、世界中から取り寄せたワインが50%オフで楽しめるワインナイトを開催中。終了時期は未定。ラムソンスクエアやオペラハウスを眺めながら、5つ星ホテルならではのラグジュアリーな空間でおいしいワインと食事を楽しもう。

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リフレクションズレストラン/Reflections Restaurant
住:3F, Caravelle Saigon, 19-23 Lam Son Square, Dist. 1
電話: (028) 3823 4999
営: 17:30~23:00
(LO)22:30
休: 月曜
E-mail: hotel@caravellehotel.com