【ハノイ】洗練されたイギリススタイルで高級食材に舌鼓を「ジェントステーキ/Gent Steak」

　
料理も紳士的な接客スタイルも本場イギリスに倣ったステーキ店「ジェントステーキ」。クラシックでおしゃれな店内は、まるでイギリスにいるような気分を演出してくれる。
　
２０１９年の10月の開業以来、日本産やアメリカ産などの高級な牛肉や品質の高い食材を手頃な価格で提供することで、肉好きから評判を集めている。
　
前菜は鶏のむね肉を使った「チキンサラダ」（7万9000VND）がおすすめ。ヘルシーで食事の爽やかな始まりにふさわしい一品だ。
　
メイン料理は、同店イチオシの「トップブレードステーキ」（13万9000～17万9000VND）が人気メニュー。塩コショウでシンプルに焼き上げたアメリカ産の牛肉を、オレンジソース、赤ワインソース、キノコソース、ペッパーソース、パッションフルーツなど風味豊かなソースと一緒に味わおう。2～3人グループで注文するなら「グリルポークリブ」（280～300g19万5000V
ND）がおすすめ。8時間調理した柔らかいリブ肉の旨みとバーベキューソースが絡みった満足度の高いメニューだ。
　
パスタメニューは「サーモンパスタ」（11万9000VND）が自慢の品。クリーミーなソースとさっぱりしたサーモンのバランスが絶妙だ。