【ホーチミン市】
緑豊かなテラス席あり 本場イタリアの味を守る老舗
「Pendolasco /ペンドラスコ」

満足の食べ応えの「ブラックアンガス牛のリブアイステーキ／Black Angus Rib Eye Steak」（250g）44万VND、（400g）73万VND

１９９８年の創業以来、「ペンドラスコ」は本格的なイタリア料理を愛する人が足繁く通う、“イタリアの台所”だ。イタリア料理店の専門誌『リストラッツィオーネイタリアーナ』の「世界のベストピザ店70」に選出された実績もある。

エビと卵黄の旨味が効いた「シーフードカルボナーラ／Carbonara di Mare」28万VND

イタリアからの輸入食材と地場産の食材を使い、あくまで伝統に基づいた味を楽しませてくれる。セットランチ（月～金曜11～14時）や、目移りしそうなアラカルトが充実し、時間帯を問わず利用しやすい。

本場流の食体験を満喫するなら、「ブラックアンガス牛のリブアイステーキ」は外せない。好みの加減で焼き上げた牛肉に、グリルドポテトやスモークパプリカ、胡椒ソース、パンなどが大皿に盛られ、シェアに最適だ。

海老が主役の「シーフードカルボナーラ」は、ピスタチオと卵黄のコクが後を引く。

ブラウンを基調とし、控えめの照明が落ち着きのある空間を演出。プライベートなダイニングにふさわしく、ゆっくりと過ごせる

「自慢の薪窯で焼くピザも、出来立てをぜひ味わってください」とオーナーのカルロ（Ｃａｒｌｏ　Ａｎｚｏｎ）さんは語る。

外食が難しい時は、宅配ブランド「ペンドゴー／PendoGo」が便利。店舗に直接注文でき、対象地域は宅配無料。

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【お問い合わせ】
ペンドラスコ/Pendolasco
住：30 Tong Huu Dinh St., Thao Dien Ward, Thu Duc (Dist. 2)
電：1800 969 663
営：11:00～22:00
(LO)21:50
休: なし
Facebook: @Pendolasco
www.pendogo.vn