ホーチミン市内に5店舗展開する人気ベトナム料理店クアンブイの系列店ラーンが2019年7月にオープンした。2区タオディエンエリアの閑静な住宅地の中に佇む一軒家を改装した広々とした店内が特徴だ。地元産の新鮮な食材を使用し、主に南部エリアの家庭料理にアレンジを加えた素朴ながら滋味あふれる創作ベトナム料理の数々が味わえる。

「海老とアボカドとハーブの生春巻き」(8万9000VND)や、「ポメロと鶏むね肉のサラダ」(14万9000VND)をはじめとする前菜類のほか、スープ、ご飯類、メインは海鮮を使ったもののほか、「5つのスパイスを使ったグリルポークリブ」(写真上、18万9000VND)や「オクラの牛肉巻き」(写真中央、12万9000VND)や「蒸し牛肉のライスペーパー添え」(写真下、19万9000VND)など、目移りしてしまいそうなほど豊富なメニューが揃う。

アラカルトメニューが中心で、肉や魚などを使わないベジタリアン向けの料理も充実している。10人以上の食事会やパーティーの場合は、予算に応じてコースを用意してくれるため、気軽に相談してみよう。

20人~50人用の個室があり、パーティーなどに利用可能。
2~10人で利用可能なプライベートルームもある

【お問い合わせ】
ラーン / Laang
【お問い合わせ】
住:22 Dang Huu Pho, P. Thao Dien, Q. 2, HCMC
電:028-6650-4344
営:7~23時
LO:22時半
FB:@LaangSaigon
IG: @Laangsaigon
www.laangsaigon.com