【ハノイ】インドの優雅さに包まれながら自慢の絶品カレーをいただく「マージ / Maazi」

いつもと少し違う粋な接待を演出するならインド料理全般を提供する「マージ」に足を運んでみよう。同店は２０１８年11月にオープンしたばかりで、インド系イギリス人がオーナーを務める。天井や壁の豪華な装飾や、インドスタイルのエキゾチックな要素を加えたモダンな空間に目を奪われるに違いない。

同店のおすすめはもちろんカレーだ。人気は、辛さ控えめでまろやかな鶏肉入りの「ティッカマサラ」（14万ＶＮＤ～）や、ラム肉とミント、パクチーなどを一緒に煮込んだ「アラビアンラム」（17万５０００ＶＮＤ）など。さっぱりとした味わいの「レモンとカシューナッツ入りライス」（６万ＶＮＤ）や、もっちりとした「チーズとガーリック、パクチー入りナン」（５万ＶＮＤ）などと合わせていただこう。

インド産のスパイスを使用して本場の味を意識したメニューが多く揃うほか、各国の人が食べやすいようにアレンジを加えた創作料理も用意している。

より印象的な接待にするなら、バンドの生演奏が開催される金曜19時に予約がおすすめ。ランチなら前菜、メイン、ライスまたはナンが付くセット（19万８０００ＶＮＤ）をオーダーできる。