手前から「ビーフカレー」、「カモ　ゆずコショウソース」（奥）、ロール寿司の「うなぎとフォアグラ」（29万VND、税・サ別：右）

今年1月に開店した日仏のフュージョンレストラン。屋外のテラス20席、室内16席、バーカウンター8席、個室3室（各8人程度）の他、ソファの置かれたワインルームもあり、TPOに合わせて自由に場所を選べるのが楽しい。厨房を仕切る日本人シェフはベトナム大使館の元公邸料理人だ。

「お酒と一緒に最初はお刺身、次に軽いつまみ系からカレー、最後にロール寿司を頼む方も多いですね」

特にシェフ特製の「ビーフカレー」（18万VND、税・サ別）はランチでも人気メニュー。お客の9割を占めるベトナム人の中間層にも評判の一品で、少し辛めで濃厚な味付けがスプーンを休ませない。刺身と寿司は15種類ほどあり、大人数では盛合せがお得だ。メイン料理では食感の良い締まった鴨肉のローストにゆずの風味が良く合う「カモ　ゆずコショウソース」（36万VND、税・サ別）がお勧め。

ワインは常時60～70種類が揃い、ワインセラーを兼ねた地下のワインルームは人数により貸切も可能。別料金は不要だが個室も含めて要予約。

Teien Tao Đàn
住：200B Nguyen Thi Minh Khai, Ward 6, Dist.3, HCMC
電 ： 093 392 5808（日本語）、（08） 8831 5388（英語・ベトナム語）
営：11:00～15:00（L.O.15:00）、17:00～22:00（L.O.22:00）
休：無休　予算：60万～70万VND
FB：Teien Tao Dan

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