Yu Tang Tea Houseユタンティーハウス

最近特に若者に人気の「ユタンティーハウス」。同僚に同店を紹介してもらった男性。タピオカティーが好きな女性の友人と一緒に行ってみる。

女わ～この「職人のタピオカパール入りミルクティー／Tra Sua Tran Chau Nghe Nhan」（5万1000VND～）は旨いね！　お茶とミルクがうまく調和して、甘いタピオカパールの柔らかさがちょうどいい。

男良かった。この店は台湾から輸入した高品質な材料を使用し、タピオカパールが手作りだと聞いたよ。

女へええ～手作りですか？

男タピオカだけではなく、ミルクティーにも工夫が必要なんだって。材料の完璧な比率を探すために何回も試したそうだ。

女甘さと氷の量の増減を頼めることもいいね。私、氷がいっぱい入ったドリンクは好きではないです。

男うんうん。僕も冷たすぎるものは好きじゃない。あ、この「台湾風牛肉入り麺／My Bo Dai Loan」（7万9000VND～）に使われる麺も自家製だよ。食べてみて。

女太い麺は新鮮だし、レモングラスの風味がある濃厚なスープと厚く切られた牛肉が合います。これを食べながら、ミルクティーを飲むのは素敵です！

Yu Tang Tea House
住：32 Chua Lang St., Dong Da Dist. Hanoi
電：(024) 6688 3232
営：9:00～23:00　
L.O.: 【食事】22:00、【ドリンク】22:30
休：なし
禁煙席：あり
日本語メニュー：なし
クレジットカード：あり
http://yutang.vn