Emm’s Urban Café
エムズアーバンカフェ

1960年に建てられた、古いアパートを改装したおしゃれなカフェを見つけた男性。国際婦人デーの3月8日に女性の友人と一緒に食事に行く。

女 小さいと思ったのに、びっくりするほど広くて、温かそうなカフェですね。

男 古いビルの空間を改装したので、アンティークな雰囲気があり、木造の机が温かい感じを与えるね。静かで、良いコーヒーを豊富に取り揃えている。

女 メニューには美味しそうなフランスの料理もいっぱいですね。

男 そうそう。好きなものを注文してね。

料理が来た

女 この「フレンチオニオンスープ／French Onion Soup」（6万5000VND）は美味しいよ。鶏ガラで煮込んだ玉葱の甘さがよく味わえるね。

男 そうだね。食べると体が温かくなり、ハノイの涼しい天気に丁度いい。「パンシアドダックブレスト／Pan Seared Duck Breast」（16万VND）も食べてみて。

女 アヒルの皮がカリカリで、肉が柔らかい。マッシュポテトがフワフワ。グリーンペッパーソースは唐辛子の風味があるけど、辛くなくて食べやすい。

男 このペッパーはフーコック島から購入されていると聞いたよ。

女 そうなんですか！　面白いですね。