Shri（シュリ）市内屈指の夜景を望む天空レストランで極上の一杯を

撮影・文／杉田憲昭

無数の灯がきらめくホーチミン市の夜景をひと目見たいと来客にリクエストされることも多いのでは。そんな時にお勧めしたいのが、ベトナムの富裕層をはじめ、領事館などの官公庁職員や大手企業役員を常連に持つレストラン＆ラウンジ「シュリ」だ。

何と言っても自慢は約280 もの銘柄が揃う豊富なワイン。ソムリエでもあるマネージャーが厳選し、通もうなるほどのラインアップとなっている。さらに日本やベトナム、西洋のテイストを取り入れたインターナショナル料理の数々も評判。うまい料理に極上のワインと、商談でも優雅な夜を演出したいなら、迷うことのない一軒といえる。

少人数の場合は夜風が心地よいテラス席がお勧めなほか、要予約で45 名まで対応可能な全面ガラス張りのダイニングルームも利用できる。30 名以上の団体には、3 ～ 4 品のコースメニューに、ワインやウイスキーなど好みのドリンクが選べる3 時間飲み放題パッケージを１人175 万VND++ で提供。得意先を集めてのパーティなどにぜひ利用したい。

Shri
住：23F Centec Tower, 72-74 Nguyen Thi Minh Khai St., Dist.
3, HCMC　電：(08) 3827 9631（英語対応可）　営：（月〜土）
10:00 ～ 24:00、（日・祝）16:30 ～ 24:00　L.O.：22:30　休：無
休（テト期間は要確認）　予算：料理3 品で85 万VND 程度（税・
サ別）～、ワインは90 万VND 前後の品が人気
Website: http://shri.vn