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接待で利用できる日本食料理店が少なかったダナンに、約１年前にオープンした「串焼　藩二郎」。今では日本人だけでなく欧米人やベトナム人のビジネスマンも訪れる、新鮮な味覚と気さくな雰囲気が話題の店だ。串焼きの肉や刺身の魚などに現地の食材を使用する一方、料理を引き立たせる器、素材の色やバランスを考慮した盛り付けにもこだわる。

1 階のカウンター席は常連客で賑わいを見せるが、3 階と4 階には個室を計5 室用意。調理場のある2 階を挟んでいる個室は落ち着いた雰囲気で、接待にも使えそう。人気店なので個室利用の際には予約が必須。セットメニューは30 万VND ～で、刺身とデザートが付くと50 万VND ～（税・サ込）。メニューは料理の内容と予算に応じて対応可能とのことだ。

日本人であれ外国人であれ、気の合ったビジネスパートナーと肩を張らずに和食を楽しみたいときもある。ベトナムの静かな港町なら、そんな接待のシチュエーションも喜ばれそうだ。

串焼　藩二郎
(0511) 384 9880 / 090 983 5697（日本語直通）　営：11:00 ～
14:00、17:00 ～ 22:00　L.O.：21:30　休：無休（テト期間は
要確認）　予算：セットメニュー1 人30 万VND ～（税・サ込）
http://www.banjiro.net

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