STIX Restaurant（スティックス・レストラン）メニューが豊富な高級海鮮料理店ビジネスマン用の大規模個室が自慢

人気のカキ料理「Baking Oyster with Dill, Mayonnaise and Quail Egg」（手前：6 万5000VND ／ 1 個）と「ソフトシェルクラブと塩漬卵の揚げ物／ Stir-Fried Crispy Soft Shell Crab with Salted Duck Egg」（右：19 万5000VND、共に税・サ別）

有名なレストランのHoang Yen グループがオープンしたSTIX。魅力は大人数向けの個室の多さだ。1F は25 人と30 人の個室に加えて20 人の一般客スペース。2F は50 ～ 70 人の一般客用で、Silva とStella のホールは各100 ～ 150 人が収容できるパーティルーム。新商品の発表、大人数のミーティング、商談などからパーティや宴会まで、様々な用途に利用されている。プロジェクター、照明、音響機器、カラオケなどの設備を完備し、壁紙や誕生日のケーキなども注文できる（詳細は応相談）。

メニューはアジアと西洋のフュージョン。薬膳料理からロブスターやアラスカ産カニなどの高級海鮮、フランスのチーズやスペインのサフランを使った海鮮料理まで幅広い。特に評判なのはカキとソフトシェルクラブだ（写真）。セットコースやビュッフェで個室利用が無料。10 人1 テーブルで300 万～ 700 万VND のコースは前菜からデザートまで8種類、ビュッフェは1 人35 万～ 50 万VND（ドリンク、税・サ別）。個室利用は事前予約が確実だ。

STIX Restaurant
住：174A Nguyen Dinh Chieu St., Dist. 3, HCMC
電：(08) 3930 2071（英語対応可）
Hotline：093 4086 638
営：7:00 ～ 22:00（L.O. 21:30）
休：無休　予算：40 万VND ～（税・サ別）
www.stix.vn